開飯店問題
本人開家飯店，請高手，給點建議！謝謝
面積794.9平方米。2層樓
前期投資60萬左右，房子是毛坯房
以經(jīng)營中餐為主
預計20天后可正式營業(yè)~
萬事俱備，只欠東風。
請高手指點下，需要多少人管理這個飯店？服務員多少名？月工資應該給多少？
我本人廚師出身，不太懂得管理。謝謝
1 條回答
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
你沒說地區(qū)，不知道工資水平。主要看你餐館的定位，如果是中高檔的話，每桌都要配一名服務員，還要有幾名傳菜的（看你有幾桌）。保沽洗碗，收銀；前臺經(jīng)理。規(guī)模小的話，相應減少。主要看你有幾桌。
