快餐類的感恩節活動可能不是很好做喲，不如推出火雞套餐，感恩節火雞就是主角，參考一下麥當勞、肯德基、真功夫也許會有幫助

要增加顧客的互動性，就要引起顧客的注意，有新意，中餐在大陸是太普遍的了，因而可從西方的用餐文化角度出發，可扮演一個圣誕老人，在餐廳中走動，送一些小禮品。

推出一些以孝敬父母,老師,長輩的營銷活動,贈送一些能表達"孝"的禮品,

我的回答： 11月的最后一個星期四是感恩節(Thanksgiving Day)。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人合家歡聚的節日，因此美國人提起感恩節總是倍感親切。隨著現在中國人對西方節日的崇上。 抽獎活動
    作為一個快餐廳可以放利用這一個西方節日多做一下活動。活動包括有菜品促俏活動。感恩節來歷的描訴的評比活動。菜品中玉米、南瓜、火雞都是不可決的菜品、促銷活動可以在當天做一下抽簽獎菜品的活動、當客人準備結帳的時候、你可以遞上放滿小紙條的帽子說。“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到一張是：“今天的飲料是免費的。”那他今天的所有的飲料全免費。其它紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”你今天的甜點免費等優惠。 善事活動
    專門做點善事活動，在感恩節當天可以帶上人的員工。禮物到敬老園去看望老人家。并帶上本店的食品去和老人家一起過。同時可以帶上一定你媒體進行報到一下。這活動在感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到，餐廳就要多做點有關和老人家有關的食品和活動。 菜品活動
     火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節也被稱為“火雞節”。感恩節的食品富有傳統特色。火雞是感恩節的傳統主菜，它原是棲息于北美洲的野禽，后經人們大批飼養，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉米、南瓜餅、還可以做多點老家喜歡吃的蒸菜。面包及各種蔬菜和水果等。
       游戲活動
   1、 感恩節用餐后，有些家庭還常常做些傳統游戲。第一次感恩節，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，有種游戲叫串珠競賽，是把一個裝有打好洞的珠子放碗上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把珠子一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。
   2、還有一種玉米游戲也很古老。據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大意爆玉米花。
   3、還有一種游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。      通過以上的活動和促銷我相信今年的感恩節會是一個令人難忘的節日。你店通過這樣一活動相信也會增加不少的新老客戶。
     

 

看了大家的觀點我覺得首先是要有感恩節的國外的活動氣息，比如把菜單上面的一些有關于雞的菜譜多羅列出來，那么那天的促銷也是需要做的，比如打折，優惠券，送會員卡等等。在就是來用餐的人我們可以開個酒會或者是舞會等。

感恩節要做現場互動的節目可以從以下兩種思路來考慮：一種是餐廳與顧客之間的互動，可以在餐廳大廳里搭設一個小舞臺，由餐廳的部分員工表演手語舞《感恩的心》，餐廳經理向顧客表達謝意，餐廳感恩回饋抽獎等；另外一種就是顧客之間的互動，感恩節當天帶父母、子女到餐廳就餐的顧客，可以參與子女為父母獻茶表感恩之心的小游戲，當然還有樓上已經說到的“美式感恩節游戲”都可以進行。
互動要把那種熱烈的氣氛做出來，不僅是游戲本身，更重要的是環境氛圍的營造！