回轉(zhuǎn)壽司店經(jīng)營流程再造

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            本資料通過結(jié)合中國國情具體分析在中國的日式回轉(zhuǎn)壽司店——爭(zhēng)鮮回轉(zhuǎn)壽司店的運(yùn)營模式，從而找出其運(yùn)營模式存在的弊端、其弊端生成的原因及其弊端造成的影響，進(jìn)而結(jié)合中國國情提出解決其弊端的對(duì)策。        

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