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餐飲店經(jīng)營管理一點通完整版

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《餐飲店經(jīng)營管理一點通完整版》就餐廳、飯館等各種類型的餐飲店如何進行開店籌備、店面設計、菜單制作、成本控制、服務員培訓、廚房管理及安全與衛(wèi)生管理等工作進行了詳盡而全面的闡述。
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