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餐飲倉庫物料領發規定

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物料包括原料及物品，餐飲業由于經營特點（品種多、數量少、領用頻繁），因此，必須建立物料領發規定，明確領用和審批程序，才能有效監控物料的使用的真實性，保證餐廳成本的準確性，使管理者實施有效管理，本資料適
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