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餐飲企業工程部管理制度

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工程部是餐飲企業必不可少的部門，除負責企業必需的餐廳裝修及店鋪翻新外，同時還負責著餐飲設備的管理、維護及水、電的正常運轉等事務。故在有些餐飲企業也將工程部員工稱之為了萬能工。那么，在餐飲管理中如何對工
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文件名稱：餐飲企業工程部管理制度
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