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餐廳突發(fā)事件處理技巧.doc

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突發(fā)緊急事件是餐廳所不能預(yù)測的，縱然不能預(yù)測，餐廳也有義務(wù)和責(zé)任未雨綢繆，制定餐廳突發(fā)事件的應(yīng)對策略，以保障顧客和餐廳的人身財產(chǎn)安全。
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