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【案例】西貝這樣搞菜單，顧客天天排長隊.doc

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            從2010年開始，西貝從最初的莜面村，到西北民間菜，到西貝西北菜，再到烹羊專家，最后又回歸到西貝莜面村。每更換一次品牌名稱，理論上是會弱化品牌資產、混淆顧客對于品牌的認知。究竟西貝多次換品牌名        

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