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呷哺呷哺火鍋店常用原料采購標準.doc

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呷哺呷哺是國內著名的火鍋連鎖企業，火鍋是餐飲業中比較容易實現標準化的種類，食材品種也比較穩定。本資料是呷哺呷哺對食材原料采購的各項標準，適用于火鍋店原料采購。
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