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蔬菜類休閑食品配方和制作工藝

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本資料主要介紹了如何將胡蘿卜、冬瓜、番茄、等三十種蔬菜，制作成為容易儲存、方便運輸的休閑食品。其中包括食品配方、工藝流程、操作要點和注意標準等內容，是一份不可多得的食品加工參考學習資料。
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文件名稱：蔬菜類休閑食品配方和制作工藝
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