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水果和蔬菜生物保鮮方法

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本資料詳細(xì)闡述果蔬采后微生物病害的生物防治技術(shù)和基因工程技術(shù)在果蔬采后保鮮中的應(yīng)用，兩種技術(shù)以及如何通過這些新的技術(shù)來實(shí)現(xiàn)水果和蔬菜保鮮。
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文件名稱：水果和蔬菜生物保鮮方法
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