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餐飲業(yè)服務(wù)的互動質(zhì)量分析及控制研究

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服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)行業(yè)經(jīng)久不衰的重要話題,自從我國引入全面質(zhì)量管理(TQM)以來,一些企業(yè)全面改進了服務(wù)質(zhì)量,呈現(xiàn)出全新的面貌。但仍有很多企業(yè)并未取得理想的效果。
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