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餐廳服務員服務技能培訓教程

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本資料主要針對新進餐廳的服務人員進行的基本服務技能培訓，從儀表儀容、餐廳服務中的禮貌用語等個人品質修養等方面進行了初步培訓；主要對餐廳服務過程中托盤服務和中餐宴會擺臺的程序及規范進行了重點講解和培訓等
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