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中餐廳傳菜員培訓資料

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本資料作為一份針對傳菜部傳菜員專門培訓的教程資料，先對傳菜部的作用、傳菜員的職責、傳菜員的工作態(tài)度要、儀容儀表、禮貌禮儀等個人素質(zhì)修養(yǎng)與崗位要求進行了講解和培訓，再培訓了茶市的服務程序等專業(yè)技能。
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