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餐飲財務的管理工具:計劃、控制和分析

所屬欄目:經管資料 瀏覽量:437
財務管理工具是指財務管理中所采用的各種技術和方法的總稱。按照財務管理的過程,財務管理工具包括財務計劃、財務控制和財務分析。其中,財務計劃又以財務預測為基礎。如根據歷史財務資料,本餐廳的成本率應控制在3
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