豐縣定于7月12日至7月23日將舉辦“2009中國·豐縣伏羊美食節暨徐州彭祖伏羊節──走進豐縣”系列活動。連日來，豐縣各餐飲單位積極籌備，全力以赴迎接伏羊節的到來。

　　近年來，豐縣餐飲業迅猛發展，特別是在羊肉烹飪方面，豐縣的烹飪大師們技術精湛，在繼承傳統的基礎上，不斷學習吸收全國各地羊肉制作方法，制作出了一系列獨具特色的羊肉美味，對于促進養殖業、旅游業的發展發揮了重要作用。

　　日前，豐縣工商聯、工商局、藥監局、衛生局等單位組成聯合檢查組對豐縣各餐飲單位重點圍繞環境衛生、就餐環境以及菜系的烹飪品種等進行現場檢查、評比。各餐飲單位更是積極籌備，全力以赴迎接伏羊節的到來。

　  為配合辦好本屆伏羊節，各餐飲單位都在積極籌備、努力打造以羊肉系列菜為主的美食文化品牌，本次檢查、評比內容包括飯店的規模、特色、環境、羊肉菜系的品種以及品牌菜等10余項。 

　　豐縣工商聯合會主席郭彪說：“通過今天上午的檢查，我們城區的20幾個店服務水平、衛生環境都有了大量的提高，在菜系上好多飯店都進行創新，品種增多，將為參加伏羊節的客商提供一個全方位的服務。有些店對服務員的要求更高，像銀海大廈有民族特色的服裝接待，禮儀接待。整體情況來說各個飯店都在積極努力籌備。”