4月15日訊 高、中考即將開始，為有效預防食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，近日,樅陽縣食品藥品監(jiān)管局與教育部門聯(lián)合部署餐飲服務安全監(jiān)管工作，確保考試期間廣大考生的飲食安全。

　　該縣要求各校在考前對考生集中開展一次食品安全知識教育，指導學生科學合理飲食，增強考生的食品安全意識和自我保護能力。考試期間，學校領導和帶隊教師要與考生同吃、同住、同行，確保廣大考生的飲食安全。同時，要求各校確定一名食品安全聯(lián)絡員，考生人數(shù)、供餐單位等相關信息要及時報送縣食品藥品監(jiān)管局和縣教育局備案。對各餐飲服務單位，要求嚴格做好食品原料采購驗收，餐飲具清洗、消毒、保潔和學生群體性就餐留樣等工作，相關人員必須人人持證上崗，確保考試期間餐桌安全。各校和餐飲服務單位都要建立突發(fā)事件應急處理機制，做到一旦發(fā)生突發(fā)性食物中毒事故，能夠快速反應，及時采取有效措施，努力把事件所造成的影響和損失控制在最小范圍內(nèi)。

　　據(jù)悉，考試期間，兩部門將進行專項檢查，對工作不力或未按規(guī)定執(zhí)行導致發(fā)生食物中毒事件的，將依法嚴肅查處，并追究相關責任人的責任。