北京市首屆鮮蘑菇美食節(jié)日前在海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)開幕。鮮蘑菇美食節(jié)主打蘑菇宴，將聘請全國食用菌烹飪大賽金獎獲得者負責餐廳主理，打造海淀精品蘑菇餐飲文化。

    在美食節(jié)的主會場上莊蘑菇園，主辦方設立了食用菌科普長廊，向游人介紹食用菌的營養(yǎng)價值和藥用價值。在品嘗美味的同時，食客還可以到菌類種植大棚采摘觀摩，直觀感知菌類的形狀、顏色、氣味等，規(guī)避因認識不清而誤食有害菌種。