“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動(dòng)日前啟動(dòng)，5名市人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督檢查企業(yè)全過程，以引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)一步了解食品安全知識(shí)。

　　當(dāng)天，檢查組按照國(guó)家和省局編印的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，對(duì)蕪湖衛(wèi)崗乳業(yè)生產(chǎn)全過程進(jìn)行監(jiān)督檢查。現(xiàn)場(chǎng)檢查了生產(chǎn)線、檢驗(yàn)室、成品庫(kù)等場(chǎng)所，認(rèn)真核查每一種原料的采購(gòu)及使用情況，查看乳品的預(yù)處理、滅菌消毒、灌裝等過程及出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵控制點(diǎn)的記錄。

　　檢查組認(rèn)為，該企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)較強(qiáng)、各方面管理較為規(guī)范，同時(shí)針對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全管理上存在的一些不足，提出了改進(jìn)意見。參加現(xiàn)場(chǎng)觀摩的各界代表表示，此項(xiàng)活動(dòng)讓他們近距離了解到食品生產(chǎn)過程，了解質(zhì)監(jiān)部門為保障食品安全所做出的努力，進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)信心。

　　據(jù)了解，“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動(dòng)是國(guó)家質(zhì)檢總局“質(zhì)量提升年”活動(dòng)一項(xiàng)重要內(nèi)容，目的是吸引各界群眾廣泛關(guān)注和參與食品安全工作，在全社會(huì)形成高度關(guān)注食品安全、積極參與食品安全監(jiān)督的良好氛圍。下一步，市質(zhì)監(jiān)部門將公開向社會(huì)招募觀摩代表，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的影響。