媒體報道，2月27日英王儲查爾斯與其新妻子訪問阿拉伯聯合酋長國參加某個活動時，提議禁售麥當勞，稱這種做法是人們實現健康飲食的一大關鍵。如此一番言論，自是吸引了媒體與消費者的目光。
    有關洋快餐的營養和健康問題，一直以來都存在頗大爭議，也為不少人所詬病。可見，查爾斯這次的言論，無疑又會將這一問題推至風口浪尖。
    筆者無意于摻和攪局，而納悶的是，幾塊油炸雞腿、雞翅、土豆，還有面包里夾幾片蔬菜稱之為漢堡包的東西，就健康、營養還有味道方面，比起國內很多風味小吃都大為遜色，為何就憑這簡單的出品和結構，洋快餐就得以在中國餐飲業界橫掃千軍，所向披靡？
    洋快餐在中國成功的內核其實是，成功的宣傳包裝，讓洋快餐插上“時尚”、“品位”的標簽。很多人都知道，這些洋快餐，在國外也無非作為一種經濟的充饑食品，是些大排檔，和我們的地攤飯館沒什么區別。但在我國，洋快餐卻被賦予了“時尚”“現代”“品位”等原本不具有的高端意義。這一招果然有效，給予了以年輕人為消費主體的洋快餐巨大的品牌崇拜和消費信賴。吃洋快餐在青少年中已經形成了一種情結，成了一種炫耀的資本。由此也使“麥當勞”、“肯德基”等洋快餐在中國獲得了巨大的成功。
    反觀國內中餐的經營，雖然餐館的出品絕大多數無愧于美味佳肴，但出發點大多是供集體喝酒聚餐所用，缺少個人的個性考慮，在社會節奏變快并且強調個性消費的今天，多少顯得有些不協調。洋快餐的進入，剛好也鉆了這個空子。
    可見，在這一點上，對于餐飲經營者，洋快餐的經營成功之道未嘗不是一個很好的啟示，值得我們取長補短，好好學習和借鑒。
    最后說句題外話，作為消費者，應該走出對洋快餐盲目推崇的誤區，理性認識，節制消費，合理膳食，培養一個健康、安全的飲食習慣。