昨日，石家莊市衛生監督局組織300余家餐飲單位和集體食堂負責人近千人，召開創建"餐飲消費安全放心城市"專項整治通報會，重點通報了在近期檢查中發現的十余家存在嚴重衛生安全隱患的餐飲單位。

    根據通報情況，自2008年12月20日以來，石家莊市共出動衛生監督執法人員3425人次，對餐飲單位監督檢查2804戶次，糾正不符合衛生要求的經營行為1545戶次，對120家存在衛生安全隱患的餐飲單位進行了行政處罰，取締無證單位36戶。

    據市衛生監督局副局長狄震宇介紹，下一階段市衛生監督局將重點嚴查違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的餐飲經營單位和個人；規范餐飲業原料采購臺賬管理，并在有條件的餐飲單位推行電子臺賬；特別要從源頭解決餐飲單位餐具不消毒和消毒合格率低的問題。

來源：中國吃網