日前，國內最大的城市生活消費指南網站――大眾點評網發布了2008年度北京、上海、廣州、南京、杭州五大城市餐飲報告。通過對該網站商戶數據和用戶熱搜關鍵詞的分析，解讀消費者的餐飲習慣和就餐偏好。數據顯示，2008年餐飲市場快速發展，五大城市餐廳數量同比增長82.3％，地方菜依然是最受消費者歡迎的菜系。同時受經濟危機影響，下載電子優惠券成為網友上美食網站最為關注的焦點。

    餐廳數量同比增加82.3％上海市場增長最快

    根據大眾點評網統計，大眾點評網5個城市的餐飲商戶達到了8.2萬，比2007年增長82.3％。其中，上海在線餐飲商戶增長最快，總數達到3.06萬家，比2007年增加1.4萬多家，同比增長90.2％。

    電子優惠券瀏覽量突破9000萬FB省錢兩不誤

    在“經濟危機來了”的呼聲中，電子優惠券也因為網友的口口相傳成為FB省錢兩不誤的時髦消費方式。據統計,2008年大眾點評網北京、上海、廣州、南京、杭州五城市電子優惠券瀏覽量突破9300萬次，下載量達1172萬次，瀏覽量和下載量分別比2007年增長了295.4％和412.6％。

    各城市最熱門的優惠券基本上集中在快餐、甜品類，巴貝拉、必勝客、DQ冰雪皇后等優惠券受到消費者的追捧。經濟危機后，投放電子優惠券的餐廳擴大到了日韓料理、西餐等貴價餐廳，如北京的俏江南、上海的花樂日式料理等高檔餐廳的優惠券都成為當地的熱門下載優惠。

    廣州市民下館子最便宜北京館子最貴

    據大眾點評網統計，2008年北京市民下館子最貴，人均消費70元，廣州市民下館子最便宜，人均消費41元，平、靚、正的餐飲讓人感嘆果然“食在廣州”。上海、杭州、南京的人均餐飲消費分別為69元、60元、55元。

    數據顯示，各地餐飲市場基本上以大眾餐飲為主，人均消費50元以下的餐廳在當地的餐飲市場的比重都達到了60％以上，在廣州和南京，這一比重甚至超過了70％。

    商務宴請首選中餐情侶約會愛西餐

    大眾點評網用戶瀏覽數據顯示，各大城市商務宴請首選中餐，突出地方特色或中國特色，烤鴨店、本幫菜、杭幫菜、南京菜都是當地宴請的首選。各地商務宴請還喜歡選擇食材考究、口味清淡的粵菜館，北京的粵菜館人均消費更高達177元。

    而各地的情侶約會則一致首選環境安靜、服務較好的西餐廳，對于價格不敏感的情侶來說，“要浪漫，先浪費”。西餐各菜系中，匹薩、西式簡餐接受度最高。

來源：中國時尚品牌網