美食難舍，口留余香。為期7天的2009第三屆烏魯木齊美食節第一站首屆庫爾勒華夏名優美食節雖然圓滿閉幕，但是美食的誘惑仍然使梨城的市民感到意猶未盡，庫爾勒的首屆美食節為市民們日常的飲食注入了新鮮的血液，美食節得到當地市民的熱切關注，7天時間，美食節上日均客流量6萬多人次，近百個攤位參與了本次美食節。

    庫爾勒市民王富強在美食節的最后一天，5月3日，帶著一家老小過了最后一把美餐癮。一家人又一次品嘗著那胖嘟嘟的撒尿牛丸和遠里飄香的上海蟹黃灌湯包，8歲的兒子吃得很滿足，他告訴記者：這是我們一家老小五口人第三次來美食節了，美食節就要閉幕了，怎么也要再過最后一次癮。

    據了解，此次美食節云集了來自全國各地的數百種美食，從上海蟹黃灌湯包到武漢三鮮豆皮，從老北京“八大件”到天津狗不理包子，從南海鯊魚串到大連火爆魷魚從洪七公叫化雞到內蒙古烤肉，從紹興臭豆腐到海南深海元寶蟹，從成都“傷心”涼粉到云南香草飯，讓美麗的梨城變成了美食的天堂。

    許多在美食節上品嘗過美食的市民說，此次美食節最大的亮點可以用幾個字來概括，就是：特色、正宗、本味。

    首屆庫爾勒華夏名優美食節由烏魯木齊市人民政府、新疆飯店協會主辦，烏魯木齊市商務局、烏魯木齊市旅游局、烏魯木齊市民族宗教事務委員會協辦，烏魯木齊晚報社和庫爾勒晚報社共同承辦。

    美食節在美麗的梨城打響了第一炮，接下來將于5月中旬繼續它的第二站行程。