為全面準確摸清全市餐飲服務環節現狀，為履行新職責奠定基礎，近日，甘肅省平涼市食品藥品監督管理局在全市范圍內部署開展餐飲服務環節現狀調查摸底工作。

　　此次調查的重點內容包括農村餐飲服務、學校食堂、建筑工地食堂和城區餐飲服務業四個方面，具體包括餐飲服務單位基本信息、從業人員狀況、資質情況、設施設備情況、量化分級管理情況、原料采購索證索票、出入貨登記等制度落實和監管部門監管情況。調查工作由市、縣（區）兩級食品藥品監管部門獨立完成，對農村餐飲服務業調查選擇有集貿市場的重點鄉鎮采取登門入戶的方式進行，對學校食堂、建筑工地食堂和縣城區餐飲服務業的調查實行全覆蓋調查。