根據浙江省工商局、省消保委《關于開展餐飲服務業專項消費評價活動的實施意見》（浙工商消〔2009〕6號文件）的要求，為全面推進“牽手消費愛國”消費體驗活動，倡導“健康飲食、文明消費”理念，規范浙江省餐飲服務業的經營行為，提升服務質量，營造安全、滿意、和諧的餐飲消費環境，促進餐飲消費業發展。浙江省消費者權益保護委員會近期在全省范圍內組織開展了餐飲業服務專項消費體驗活動。

　　一、體驗概況：

　　1、體驗方式：本次體驗活動從兩方面開展：一是省消保委組織了浙江省消保委相關委員單位、省工商局相關處室及省消保委工作人員，對三臺山莊、浙江賓館、浙江新世紀大酒店、杭州瑞豪中心酒店、杭州假日酒店、杭州花港海航酒店、杭州贊成賓館、浙江梅苑賓館、花中城、外婆家、知味觀、漁老大、海鮮工坊、廣合緣、濱江群樂、鳥語花香、新三毛等杭城知名大中型餐飲企業進行實地體驗；二是全省各市、縣（市、區）消保委向社會公開征集體驗者，對當地具有一定規模的餐飲企業進行實地體驗。

　　2、體驗內容：為確保消費體驗能夠客觀、全面、準確，省消保委設計了消費體驗調查表，主要內容有當前餐飲行業存在哪些限制消費的不公平行業慣例、謝絕或禁止自帶酒水，收取開瓶費、餐具消毒費、小毛巾費、餐飲企業的服務質量、就餐環境、水鮮產品實際稱重等問題，同時要求每位體驗者根據自身體驗情況，真實、客觀的進行填寫。

　　3、體驗數量：截止到2月23日，浙江省消保委回收了全部消費體驗調查表，根據統計情況：本次“浙江省餐飲業經營情況”體驗活動，全省共實地體驗146 家餐飲企業，其中省消保委22家、全省各級消保委124