牽手日本第二大便利連鎖店集團(tuán)，陶然居集團(tuán)將涉足便利店和中式快餐領(lǐng)域。應(yīng)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)論壇之邀，日本羅森（LAWSON）株式會(huì)社相關(guān)負(fù)責(zé)人一行來(lái)渝，陶然居與之進(jìn)行了第二次實(shí)質(zhì)性溝通。陶然居集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)琦表示，希望通過(guò)與羅森的合作，正式跨入中式快餐領(lǐng)域。

    北部新區(qū)政府做媒

    今年4月，北部新區(qū)招商局引進(jìn)日本羅森株式會(huì)社，羅森公司希望在重慶尋找一家有實(shí)力的本土餐飲企業(yè)與之合作。了解情況后，北部新區(qū)政府將陶然居介紹給了羅森公司。

    在第一次接觸后，雙方都感覺(jué)不錯(cuò)。羅森公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回到日本后，還專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)?zhí)杖痪蛹瘓F(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)琦到日本羅森總部考察訪問(wèn)。

    “第二次碰面，雙方都感覺(jué)到合作的誠(chéng)意，羅森公司準(zhǔn)備將中國(guó)西部地區(qū)的總部放在重慶。”嚴(yán)琦稱(chēng)，日本人做生意非常細(xì)心，她答應(yīng)下個(gè)月就赴日考察。

    據(jù)了解，日本羅森株式會(huì)社成立于1975年4月，目前在日本已擁有近9000家店鋪，成為唯一店鋪覆蓋全日本的便利連鎖企業(yè)，也是日本第二大連鎖便利店集團(tuán)，有著世界500強(qiáng)的背景，2000年7月在東京和大阪證券交易所同時(shí)上市成功。

    1996年，羅森與華聯(lián)（集團(tuán)）有限公司合資建立華聯(lián)羅森，目前，在上海已經(jīng)成功開(kāi)了300家便利連鎖店。

    強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合取長(zhǎng)補(bǔ)短

    據(jù)了解，羅森公司的24小時(shí)便利店，主要經(jīng)營(yíng)家庭日用百貨，小到針頭線(xiàn)腦，大到數(shù)碼電器都有，還有快餐供應(yīng)。

    “羅森有非常成熟的一套經(jīng)營(yíng)管理理念，有它的成功模式。而陶然居有經(jīng)營(yíng)重慶本土化餐飲店的經(jīng)驗(yàn)，有強(qiáng)有力的新品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。”嚴(yán)琦介紹，陶然居與羅森合作，是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。

    據(jù)了解，目前，陶然居與羅森的初步合作意向有三種方式：第一，陶然居的早餐廚房及完整的配送基地將為羅森配送所有快餐；第二，與羅森合作共同開(kāi)便利店；第三，到日本與羅森合作開(kāi)中式快餐店。

    嚴(yán)琦稱(chēng)，目前，雙方就合作方式問(wèn)題還在進(jìn)一步磋商。

    第一年開(kāi)百家連鎖店

    按照羅森的規(guī)劃，進(jìn)入重慶的第一年，將在渝開(kāi)設(shè)100家便利店，在2010年前將達(dá)到300家店。

    據(jù)了解，早在去年，嚴(yán)琦就規(guī)劃走出國(guó)門(mén)，開(kāi)中式快餐連鎖，不過(guò)苦于一直沒(méi)有找到合作對(duì)象。嚴(yán)琦認(rèn)為，與羅森的合作還可以向國(guó)際巨頭學(xué)習(xí)新的運(yùn)作模式。

    嚴(yán)琦稱(chēng)，走出國(guó)門(mén)，開(kāi)中式快餐最可行。今年11月，菲律賓將舉行全球華商大會(huì)，她將應(yīng)邀出席，屆時(shí)，她還將在菲律賓考察開(kāi)中式快餐店的地址。