甘肅新聞網(wǎng)蘭州4月2日電 據(jù)甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)報(bào)道：3月31日，全省餐飲服務(wù)保健食品化妝品監(jiān)管工作會(huì)在蘭州召開(kāi)。會(huì)議提出，今年，甘肅要建立和實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理量化分級(jí)、分類(lèi)管理制度，全省縣城以上餐飲單位和集體食堂量化分級(jí)管理制度實(shí)施率達(dá)到95%以上。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，甘肅餐飲活動(dòng)單位約15萬(wàn)個(gè)，登記的餐飲服務(wù)單位約4.6萬(wàn)家， 2009年銷(xiāo)售收入達(dá)194.76億元，同比上漲了19.09%。

　　會(huì)議要求，餐飲服務(wù)要重點(diǎn)抓好6方面工作：嚴(yán)厲查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為；重點(diǎn)整頓學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)、小型餐飲單位的餐飲服務(wù)秩序；依法查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品等行為；加大熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度；集中開(kāi)展餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用食用油脂、一次性筷子情況監(jiān)督檢查，嚴(yán)防地溝油、不合格一次性筷子流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)；繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓。