無錫市清明家宴預(yù)訂遇冷
每逢節(jié)假日,幾乎都是商家不放過的賺錢“焦點”,然而今年清明節(jié)無錫市區(qū)的餐飲業(yè)卻遭到“冷遇”,不少餐廳都表示預(yù)訂清明家宴的顧客“沒幾個”,甚至一些餐廳還陷入了清明節(jié)“零預(yù)訂”的尷尬。
4月1日記者采訪了市內(nèi)多家餐廳,發(fā)現(xiàn)各餐廳的宴會預(yù)訂并沒有像其它節(jié)假日那樣火熱。崇安區(qū)部分小區(qū)附近的餐廳負責(zé)人都表示:“今年清明節(jié)餐廳的預(yù)訂業(yè)務(wù)沒有去年‘熱鬧",預(yù)訂清明家宴的顧客沒多少。”而位于中山路的萬怡酒店餐飲營業(yè)部的相關(guān)負責(zé)人甚至無奈地對記者說:“到目前為止,還沒有一位顧客預(yù)定清明家宴。”而一些地處城郊的酒店,甚至沒有對清明家宴寄予太大的希望。“和城里人的消費觀念不同,鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)的市民這種時候很少會上飯店聚餐,因此每逢清明前后生意都比較淡,這一段時間一般都是靠商務(wù)性的消費在支撐。”新區(qū)碩放的某酒店負責(zé)人說。
不過,盡管清明家宴的預(yù)訂遭到了冷遇,但不少業(yè)內(nèi)人士還是充滿期待。如對“崇安區(qū)全家福酒家的老板表示,雖然預(yù)訂的很少,但餐廳還是會推出一些家常菜和特色菜,“現(xiàn)在預(yù)訂少可能是不少顧客覺得沒必要預(yù)訂,等到了清明小長假期間,流動的客人肯定會增加的。”