去餐館吃飯，卻被告知，只提供密封的消毒餐具，并要加收每客一元的消毒餐具費(fèi)。目前，株洲市不少中小型餐館、大排檔在使用這種一元的消毒餐具。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民、網(wǎng)民對(duì)此存在諸多異議--這種餐具真的衛(wèi)生嗎？背后有何利益驅(qū)動(dòng)？就餐時(shí)消費(fèi)者是否可避免“被強(qiáng)買”？

　　記者調(diào)查：誰在“被強(qiáng)買”？

　　走訪發(fā)現(xiàn)，株洲市絕大部分中小型餐館，餐桌上擺放的是這種收費(fèi)餐具。每套餐具收費(fèi)一元，直接計(jì)入賬單。被問起有沒有免費(fèi)的餐具時(shí)，服務(wù)員大多會(huì)投來鄙視的眼光。有些店子明明擺放了消毒柜，但里面基本上是空空如也。

　　“消毒餐具是公司送上門的，價(jià)格為0.8元/套。”天元區(qū)韶山路某餐館老板說，以前的便宜些，4角5角的都有。對(duì)餐具收費(fèi)，店老板認(rèn)為天經(jīng)地義，但也表示，去年起，幾家消毒公司統(tǒng)一提高價(jià)格，壟斷了市場(chǎng)，他們也是“被強(qiáng)買”的受害者。

　　實(shí)際上，“消毒餐具”由專門的消毒公司送貨上門，店家不僅免了消毒的責(zé)任，而且可以在餐具上賺取利潤(rùn)，于是，他們利用消費(fèi)者不好較真的心理，伙同消毒公司一起做 “霸王”生意。

　　部門觀點(diǎn)：　不滿可以投訴

　　我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定：餐飲服務(wù)單位的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確指出，消費(fèi)者有權(quán)自主選擇決定購(gòu)買或者不購(gòu)買任何一種商品，接受或者不接受任何一種服務(wù)。

　　中消協(xié)曾明確指出，餐館對(duì)消毒餐具額外收費(fèi)的實(shí)質(zhì)，是將自己的義務(wù)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，另收費(fèi)用屬于強(qiáng)制收費(fèi)，違反了公平原則。

　　市消委人士認(rèn)為，餐具是用餐過程中的必備用品，餐飲經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)主動(dòng)提供不收費(fèi)的餐具。若主動(dòng)提供要收費(fèi)的“消毒餐具”，使消費(fèi)者沒有選擇的余地，是一種強(qiáng)制消費(fèi)行為。

　　至于消毒餐具是否干凈，市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督處相關(guān)人士表示，每年至少對(duì)城區(qū)5家消毒公司檢查4次，結(jié)果基本為合格。去年有不合格的公司，目前已整改到位。消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)不干凈的收費(fèi)餐具，可以投訴。