在長沙紅紅火火的餐飲行業中，哪家餐館最“韻味”？哪道菜最“好吃”？這些問題將隨著長沙首屆十大風味名店暨長沙百道風味名菜大選的進行而水落石出。

近年來，風味已成為長沙乃至湖南餐飲界的主題。當如火如荼的風味酒樓和菜肴風行之際，究竟是誰在引領著湖湘美食在這座城市火爆前行？2008·長沙風味榜即將開榜，無疑將滿足長沙美食家們的好奇心。

長沙晚報曾成功舉辦過三屆金牌酒樓評選，在業界及消費者中產生了深遠影響。而業內人士表示，由湖南省烹飪專家委員會、長沙晚報報業集團聯合舉辦的長沙首屆十大風味名店暨長沙風味名菜大選，同樣將拉動長沙餐飲消費，助推風味酒樓超強人氣。

本次活動從即日起至2月底止，活動分三階段進行。

第一階段為“味覺風潮——長沙十大風味名店暨風味名菜入圍參選”；第二階段為“食尚風采——十大風味酒樓暨風味名菜推介品評”；第三階段為“美食風云——2008·長沙風味榜頒獎”。活動期間，本報將專門開辟“十佳風味酒樓推介榜”，對風味酒樓進行推介。為保證評選結果公正，活動組委會在星辰在線專門開辟一個投票通道讓廣大讀者進行投票，由專家評審團對賽事進行嚴格評比，適時公布結果。