點(diǎn)菜員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)
分類: 前廳管理 瀏覽: 137次 發(fā)布時(shí)間: 2012-06-14
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視頻簡介

點(diǎn)菜員是餐飲企業(yè)設(shè)置的專職為就餐客人從事餐飲產(chǎn)品組合與推介菜點(diǎn)、制定菜單、提供消費(fèi)服務(wù)的工作職位和工作人員。本資料介紹了點(diǎn)菜員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，供參考。