關東煮店工作流程
分類: 前廳管理 瀏覽: 90次 發布時間: 2012-07-19
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視頻簡介

關東煮又稱為黑輪，是一種源自日本關東地區的料理。后來流傳到臺灣，在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養豐富、自成一格，成為有名的風味小吃。本資料介紹了關東煮店工作流程，供參考。