中餐宴會(huì)擺臺(tái)圖示
分類: 前廳管理 瀏覽: 1321次 發(fā)布時(shí)間: 2012-07-31
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視頻簡(jiǎn)介

擺臺(tái)主要指餐臺(tái)、席位的安排和臺(tái)面的擺設(shè)。本資料是一份中餐宴會(huì)擺臺(tái)圖示，直觀地介紹了宴會(huì)擺臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)。前廳領(lǐng)班可以以此來(lái)檢驗(yàn)服務(wù)員的擺臺(tái)操作是否恰當(dāng)。