宴會服務基礎知識
分類: 前廳管理 瀏覽: 329次 發布時間: 2012-10-11
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視頻簡介

宴會英語名稱banquet，因習俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。又稱燕會、筵宴、酒會，是社交與飲食結合的一種形式。本資料介紹了宴會服務基礎知識，可作為服務員培訓資料。