中餐宴會鋪臺操作程序
分類: 前廳管理 瀏覽: 455次 發布時間: 2013-01-02
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視頻簡介

鋪臺是服務員必須掌握的基本技能，鋪臺的好壞將影響著客人對餐廳印象。為規范餐飲部服務員中餐宴會鋪臺的工作，特制定本程序。