酒店餐廳營業部工作程序及標準
分類: 前廳管理 瀏覽: 480次 發布時間: 2013-01-11
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視頻簡介

餐廳營業部是餐廳對外公關、吸引客人、爭取經營收入的重要部門。營業部各級人員必須熟練掌握編寫菜牌、推介菜式、精準營銷等知識。本資料介紹了酒店餐廳營業部工作程序及標準，供參考。