本資料按照時間順序介紹了前廳部長每日的工作流程，主要包括例會召開、督導(dǎo)工作、服務(wù)接待、下班前工作交接等內(nèi)容，可以作為餐廳前廳部長梳理個人工作流程、完善工作細節(jié)的參考資料。
