餐飲業的本質及經營要素
分類: 前廳管理 瀏覽: 219次 發布時間: 2012-02-10
請先登錄，會員方可下載該視頻！

視頻簡介

餐飲業的本質有四項：產品、環境、服務、價格。消費者到一個餐廳消費，首先是來消費你的產品，同時也是在消費你的就餐環境、你提供給消費者的服務，以及你的價格。