餐飲財(cái)務(wù)
企業(yè)成本管理的幾個(gè)誤區(qū)及對(duì)策
成本管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的一個(gè)重要方面，它是指企業(yè)管理層和管理部門對(duì)任何必要作業(yè)所采取的手段，目的是以最低的成本達(dá)到預(yù)先規(guī)定的質(zhì)量和數(shù)量，現(xiàn)代成本管理的主要職能是成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、
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企業(yè)增資應(yīng)辦理的各類手續(xù)及收費(fèi)
企業(yè)在開辦初期，因?yàn)槭苜Y金和實(shí)力所限，一般在辦理驗(yàn)資中按《公司法》中的最低注資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，隨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，由于對(duì)外經(jīng)營(yíng)宣傳和對(duì)外業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)展，以及新的投資者的加入，增資擴(kuò)股成為必然的選擇，由于
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餐飲會(huì)計(jì)Excel使用編輯技巧
也許你已經(jīng)在Excel中完成過上百?gòu)堌?cái)務(wù)報(bào)表，也許你已利用Excel函數(shù)實(shí)現(xiàn)過上千次的復(fù)雜運(yùn)算，也許你認(rèn)為Excel也不過如此，甚至覺得了無(wú)新意。但我們平日里無(wú)數(shù)次重復(fù)的得心應(yīng)手的使用方法只不過是Ex
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非財(cái)務(wù)管理經(jīng)理的財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)知識(shí)講座
如果你是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人或經(jīng)理人，對(duì)財(cái)務(wù)管理有些了解，但又想要在短時(shí)間內(nèi)迅速掌握財(cái)務(wù)管理的基本內(nèi)容和財(cái)務(wù)管理實(shí)際工作中必需的知識(shí)。如果你已經(jīng)因?yàn)槭熘?cái)務(wù)管理而榮升財(cái)務(wù)主管，但又想要獲得進(jìn)一步的理解和進(jìn)一步的
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餐飲務(wù)實(shí)全套財(cái)務(wù)制度
餐飲財(cái)務(wù)制度包括核算制度和管理制度，它是一套龐大的財(cái)務(wù)管理體系，制度的建立需要根據(jù)財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)核算制度和財(cái)務(wù)管理制度，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，修訂適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的財(cái)務(wù)管理體系，它包含會(huì)計(jì)核算管理、電算化財(cái)務(wù)管
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餐飲企業(yè)采購(gòu)應(yīng)如何控制食品原料成本
餐飲界的朋友都已經(jīng)非常清楚的認(rèn)識(shí)到，菜品是餐飲行業(yè)的生命線，生意的好壞與菜品是一個(gè)連體。菜品的好壞除了取決于我們廚師的技術(shù)以外，同時(shí)還取決于我們菜品的原材料。好的原材料是造就菜品質(zhì)量好壞的基礎(chǔ)和根本條
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餐飲企業(yè)材料采購(gòu)與物品領(lǐng)用管理
我們將如何進(jìn)行材料采購(gòu)與物品領(lǐng)用的管理呢？如何對(duì)采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)人員、收貨管理、庫(kù)房規(guī)劃、退貨管理及采購(gòu)人員報(bào)賬等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理呢？
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餐飲企業(yè)并購(gòu)的成本效應(yīng)分析
由于餐飲企業(yè)現(xiàn)金回收較快，資金利用程度較高，受國(guó)際和國(guó)內(nèi)風(fēng)投的青睞，部份餐飲企業(yè)也想通過并購(gòu)工作來(lái)擴(kuò)大資本，如果你的企業(yè)有并購(gòu)方面的需求，建議你學(xué)習(xí)《餐飲企業(yè)并購(gòu)的成本效應(yīng)分析》，這將給你的并購(gòu)工作帶
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餐飲成本控制中的幾個(gè)誤區(qū)
本文著重介紹了成本控制的要點(diǎn)及誤區(qū)，可以較好地避免餐飲企業(yè)成本控制的盲點(diǎn)和誤區(qū)，使成本管理為企業(yè)管理服務(wù)。
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餐飲企業(yè)收銀員人民幣的真?zhèn)巫R(shí)別
怎樣讓餐廳的經(jīng)營(yíng)收入顆粒歸倉(cāng)呢？這既是餐飲領(lǐng)導(dǎo)們的首要任務(wù)也是讓領(lǐng)導(dǎo)們感到防不勝防的問題。那么，作為餐飲企業(yè)的收銀員如何才能鑒別出人民幣的真?zhèn)文?？在此教你幾招?shí)用的技巧。
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餐飲財(cái)務(wù)管理分析十忌
作為現(xiàn)代餐飲財(cái)務(wù)分析來(lái)講，許多餐飲企業(yè)已將簡(jiǎn)單的利潤(rùn)表分析和資產(chǎn)負(fù)債表分析延伸到現(xiàn)金流量表分析，并且通過三大報(bào)表綜合分析，將財(cái)務(wù)分析范圍從資產(chǎn)擴(kuò)大到資本，從利潤(rùn)擴(kuò)大到了現(xiàn)金，從經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大到融資。請(qǐng)各位讀
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如何正確核算廚房菜品的成本
廚房成本核算是進(jìn)行菜品定價(jià)的基礎(chǔ)，菜品的定價(jià)是以廚房生產(chǎn)成本為前提的，食品原料成本核算的準(zhǔn)確與否直接影響著餐飲企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 在某家餐廳廚師長(zhǎng)在做菜譜的時(shí)候，計(jì)算出來(lái)的成本是比較低的，可以經(jīng)營(yíng)過程中
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