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第四屆世界食學(xué)論壇將于10月在海南國際會展中心舉辦
第四屆世界食學(xué)論壇將于10月10-12日在海南國際會展中心舉辦。咨詢參會、商務(wù)合作聯(lián)系18901061739。
這個品牌先關(guān)店200家，再開店500家
在今年8月份呷哺呷哺創(chuàng)始人賀光啟重新?lián)蜟EO之后，呷哺呷哺進(jìn)行了一系列的改革，包括關(guān)閉呷哺呷哺在內(nèi)的200家虧損的門店等。
麥當(dāng)勞漲價，你的餐廳敢漲嗎？
漲價是今年餐飲企業(yè)出現(xiàn)的高頻詞之一，對于餐飲企業(yè)來說，原材料的上漲，不是跟漲就能消化掉的，有可能會出現(xiàn)客流減少，結(jié)果得不償失。
王國文：年銷量86400斤的牛蛙鍋
今天我們給大家介紹的網(wǎng)紅餐廳火了八年，叫“貓小胖不等位”，在無錫有超級高的知名度，其店面并不起眼，但因?yàn)樗某呷藲夂途W(wǎng)紅菜品帶火了整條街的餐飲。
自有妙招！一餐館用喇叭驅(qū)趕乞討者
現(xiàn)在生活條件好了，原來的乞討者也在社會上慢慢消失，不過仍然有一些職業(yè)乞討者，經(jīng)常在公共場所乞討出沒，影響了餐廳正常的經(jīng)營活動。
絕味投資眾多餐飲品牌，其中又一家要上市
絕味食品是A股上市公司，目前，總市值410多億元。
星巴克涉事門店已關(guān)閉
星巴克一直被視為食品安全的標(biāo)桿，不過沒有想到的是，江蘇無錫兩家星巴克門店被曝使用過期食材、員工篡改保質(zhì)期。
預(yù)制菜很香，廚師很慌？
市場對于廚師技能的要求越來越高，廚師對于“料理包”也不需要害怕，但要有緊迫感。
最高人民法院為“逍遙鎮(zhèn)”“潼關(guān)肉夾饃”定性
國家知識產(chǎn)權(quán)局就“逍遙鎮(zhèn)”“潼關(guān)肉夾饃”商標(biāo)糾紛表示，從法律上，“逍遙鎮(zhèn)”作為普通商標(biāo)，其注冊人并不能據(jù)此收取所謂的“會費(fèi)”。“
皇上皇跨界有料局
皇上皇是食品零售品牌，近日宣布進(jìn)入餐飲業(yè)，在廣州IFC國金天地開起了主打廣式煲仔飯首家品牌餐飲店“皇上皇·有料局”。11月30日開業(yè)首日，店里賣出了超過400煲煲仔飯，翻臺率為5次/天。
