行業資訊 - 市場分析
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肉夾饃明年將有統一標準 食客憂或影響口味
昨日，西安市商務局發布的《西安餐飲業十二五發展規劃》中透露的消息，肉夾饃明年有望定標準。
洋奶粉頻頻漲價是借中國奶業信任危機謀利
近日，專家普遍認為，洋奶粉之所以頻頻漲價，主要是摸準了中國消費者的心理，并借以謀取更大利潤。
進口奶粉或現巨無霸 專家稱降稅不代表降價
近日專家指出，隨著關稅降低，如果企業市場戰略不變，進口價格也相應降低，競爭力會更強，國內奶粉面臨的競爭壓力也會增大。
老品牌卷土重來：南方黑芝麻糊拋棄路徑依賴
近日，曾操盤過多起老品牌回歸市場案例的福來品牌營銷顧問機構董事長婁向鵬向記者表示，老品牌市場回歸成敗關鍵就在于能否改變舊有觀念和過去的路徑依賴問題。
民營餐飲業路途如此艱難 發展向何方
據悉，在目前中國經濟制度進行轉型時期，民營餐飲作為經濟環境中的一個要素及人文文化中的組成部分受著國外的巨大沖擊。海口餐飲業也隨著各領風騷三五年的商海故事，今年也同樣厄運臨頭。
餐飲行業：繁榮背后行業的激烈廝殺
原材料上漲、高額裝修費、員工頻加薪、服務員短缺、市場競爭激烈……一系列的現狀，折射出餐飲業的困境。
年末消費再度升溫 城市綜合體餐飲業最火爆
在我市的多個大型城市綜合體，先紅火起來大多是餐飲企業。
餐飲業折射發展新色澤：綠色低碳離我們多遠
我國現代化餐飲業的攔路虎“餐飲業的綠色低碳”，對此中國烹飪協會為全國餐飲業提出了奮斗目標。
發藍光豬肉流入百姓餐桌 誰的堤岸失守
對于熒光豬肉，各方面都表現都很正常，似乎吃熒光豬肉沒有什么大礙，更不應該大驚小怪似的。
沙縣小吃謀劃上市引關注 餐飲人士看法不一
近日有報道，來自沙縣小吃業發展領導小組辦公室的數據顯示，該縣小吃產業年營業額超過40億元，由此當地政府提出了上市的發展目標。這一消息迅速引起社會各界的關注和熱議。
