行業資訊 - 市場分析
為您提供最新、最全面的行業資訊-市場分析，涵蓋行業動態、品牌資訊、加盟項目等內容
放心早餐屢陷困境 馬路早餐成其頭敵
放心早餐一直是各地政府所重視的民心工程。可是放心早餐卻屢陷經營困境，一直處于虧本運營的狀態。而路邊不斷“擴軍”的馬路早餐也是放心早餐發展受限的重要原因。
閩南餐飲北上布局京滬 異地股權合作設分店
閩南中式餐飲企業在突破了標準化的瓶頸后，已經踏上出省拓展市場的道路，把店開到北京、上海、內蒙古、西安等地，走上品牌連鎖發展之路。
上半年遼寧省餐飲服務市場運行情況分析
據悉，上半年遼寧省餐飲服務業營業額實現990億元，同比增長19.5%。隨著下半年全省經濟形勢的不斷改善，百姓消費能力進一步增強，餐飲服務社會需求將繼續擴大。
本周今日投資排行榜 釀酒行業繼續保持快速增長勢頭
本周“今日投資”強勢行業排行榜，建筑原材料、石油加工和分銷、白酒行業位居排行榜“前三甲”，建筑原材料行業持續3個月排名前二，表明其個股近期在二級市場表現持續處于相對強勢。
白酒企業將在三季度集中提價 經銷商積極備貨
白酒經銷商將于8月進入中秋備貨期。據我們調查，目前一線白酒的整體渠道庫存很低，這將使得經銷商對中秋備貨保持高熱度。
中式餐飲連而不鎖 難造全國性巨頭
火鍋餐飲巨頭小肥羊被外資收購，被寄予厚望的中國餐飲巨頭再次夭折。為何中式餐飲總是曇花一現，引發了業界人士對此的思考。中式餐飲何時才能突破地方割據的瓶頸，能夠政府全國消費者的口味。
食品飲料行業加速并購 行業洗牌加劇
近期食品飲料企業頻頻傳出跨境并購消息，包括雀巢、光明在內的行業龍頭成為并購熱門企業。中國食品飲料巨頭的海外并購也在加速，不過交易成功率并不高。
調味品行業 三分天下格局形成
中國調味品市場經過幾輪行業整合和國外資本的沖擊，集中度越來越高。
重慶餐飲老字號須加強文化構建
重慶擁有眾多的餐飲老字號，比如“老四川”、“小洞天”、“黃花園醬油”、“桂樓”豬肉制品。但是隨著時代的變遷，老字號的味道也離我們漸行漸遠。重慶餐飲老字號欲想提升檔次，還需加強在文化上的挖掘。
團量遠超商家承受力 餐飲團購放慢腳步
近日記者獲悉，國內團購行業上半年累計銷售額34.06億元，餐飲團購位居購買率榜首。但是由于蜂擁而至的開團量遠遠超過了商家有限的吞吐能力，餐飲團購不得不放慢擴張的腳步。
