行業資訊 - 市場分析
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大眾化餐飲發展趨勢與策略
根據目前我國餐飲發展形勢分析，大眾化餐飲仍是我國餐飲需求最大的市場。大眾化餐飲一向以低廉、方便著稱，最近眾化餐飲被向風頭浪尖，大眾化餐飲的發展趨勢引起大眾的關注。
微博成餐飲營銷新戰場 微博營銷要有危機意識
新時代的今天微博最紅火，微博作為成本低廉且發展潛力大的新媒體，不少餐飲企業開始看準了微博帶來的營銷商機，當大家還是埋頭于傳統營銷中時，有商機已經走在時代的尖端，將觸角延伸至異常火爆的微博之中。
餐飲業將迎來一場信息化管理革命
我國飲食文化源遠流長、餐飲業發達，是國民經濟快速增長的重要支撐之一。隨著科學技術的發展，餐飲走信息化發展道路是適合時代發展的要求，餐飲業將迎來一場信息化管理革命。
哪些餐飲企業不適合上市
上市是企業做大做強的必經之路，也是許多企業家的夢想。就餐飲業來說，哪些企業不適合上市呢，或者說在上市道路上困難最大呢？
賽百味外遷 武漢洋快餐市場趨于飽和
本月初洋快餐店賽百味SUBWAY將搬離江城，外遷到廣東中山市，武漢洋快餐市場趨于飽和。
云南祿豐欲加強旅游餐飲業發展
近日祿豐縣以會代訓的形式，組織全縣13戶旅游餐飲企業80余人的餐飲從業人員進行培訓，并邀請楚雄州餐飲美食協會秘書長和省級、國家級美食大師講授課程。希望通過科學謀劃加強特色旅游餐飲業發展。
餐飲投資火鍋回報率高
日前，中國連鎖經營協會公布了“2011年度中國特許經營投資景氣調查”結果。在餐飲連鎖中，投資回報處于領先的是火鍋，火鍋的投資回報處于領先，中式快餐的發展潛力最大。
餐飲團購人氣是“芝麻”還是“西瓜”
團購的興起給餐飲業帶來了新的機遇，但如果這個機遇把握和運用不好，常常也會給餐飲企業帶來風險。對于餐飲業，團購帶來的人氣是芝麻還是西瓜，考驗著餐飲企業對自己客戶信息和消費數據的精準把握和科學研判能力。
大連市餐飲業發展現狀及問題對策分析
飲食服務業作為國民經濟的重要組成部分，其繁榮興旺是經濟發展和社會進步的重要標志。改革開放以來，隨著人民生活水平的提高和生活質量的改善， 大連市的餐飲服務業始終處于快速發展的態勢。
電子商務成婚宴市場新生力軍
近年中國婚宴市場火爆，隨著信息技術的發展，婚宴服務除了傳統的婚慶公司外，電子商務網站成了新力軍，一些婚宴電子商務服務類網站逐漸發展并占據中國婚禮婚宴市場份額。
