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中山市餐飲業發展現狀分析
中山市餐飲業發展現狀分析
老字號小吃發展連鎖不能僅靠標準化
面臨市場競爭，我國的老字號小吃企業正加速標準化進程，以實現連鎖發展，同時老字號企業要保持傳統口味的正宗基礎上加強產品創新，才能迎合市場需求。
亞運美食節推動廣州餐飲業大發展
2010年廣州亞運會期間，廣州在各個市區策劃和組織了多場美食活動，這一系列活動給廣州餐飲業帶來了深遠的影響。
杭州餐飲大老板改做小生意
小生意似乎有更大的空間，最過，杭州的餐飲老板們放下原有的餐飲店生意，改做面條、餛飩、水餃這樣的小生意，“由大轉小”成了餐飲業的一種新趨勢。
拉手網“午餐秒殺”新玩法能否適應市場需求
拉手創新餐飲團購，推出“午餐秒殺”新玩法，午餐秒殺是否適合中國市場，中國消費者能習慣這樣的玩法嗎，有待市場進一步考驗。
蘭州早餐市場遭遇“成長煩惱”
材料成本、管理成本上漲，目前的早餐公司普遍處在成本高、利潤薄，發展舉步維艱的困境。
品種單一 蘭州三成多市民早餐選擇“牛大碗”
據調查發現，蘭州有三分之一的市民早餐選擇牛肉面，是喜愛還是沒的選擇，我們來分析下蘭州早餐市場現狀和發展空間。
快餐業藍海：自熱食品成長記
據統計，我國自熱快餐在市場上的占有比例很低，自熱快餐在中國有著極強的市場需求，因此自熱快餐在相當長一段時期內將成為供不應求的炙熱食品。
房租人工都在漲 香港餐飲業面臨考驗
但在房租飛漲和日本核危機沖擊下，獨具魅力的香港餐飲業正面臨嚴峻考驗。
餐飲淡季來臨 餐飲企業團購讓利
每年春節過后，餐飲市場都會出現淡季，不少餐飲企業都會在這個時候通過一些促銷手段來度淡，今年大家紛紛選擇了“團購”這個途徑。
